滋陰生津這幾個字也許說出來,很多人都是不能夠理解的。
其實嚴格來說,滋陰生津應該是中醫學上面的專有名詞的,所以一般人不知道也是很正常的。
但是對於我們熱體而言,有的時候是需要滋陰生津的,這是我們人體的必需。
而且滋陰生津的方法通常也是有很多種的,而最常見的要數食物滋陰生津了。
那麼,能夠滋陰生津的食物有哪些呢?
對於上面的問題,其實很多人都是想要了解的,而一般的人往往又是不清楚的。
其實在我們的生活周圍,能夠有效滋陰生津的食物還是有很多的,隻是因為我們的不了解,所以才不會知道的而已。
針對這種情況,下面就來說說滋陰生津的食物。
養陰生津食物有:
小米、麥粉及各種雜糧和豆制品;牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等;蔬菜.特別是蘋果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂等.
『秋分』過後,秋燥便成了中秋到晚秋的主要氣候。
因此,秋日宜吃清熱生津、養陰潤肺的食物。
泥鰍、鰣魚、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等食物都能起到滋陰潤肺養血的作用。
而早餐推薦喝粥,有利於和中益胃生津。
一般適合秋天喝的粥有百合紅棗糯米粥(滋陰養胃),百合蓮子粥(潤肺益腎),百合性仁粥(祛痰止咳),鮮生地汁粥(涼血潤燥),扁豆粥(健脾和中),生薑粥(禦寒止嘔),胡桃粥(潤肌防燥),鬆仁粥(潤肺益腸),菊花粥(明目養神),山藥粥(健脾固腸)。
養陰生津粥
沙參麥冬粥
沙參、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。
將沙參、麥冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖調服,每日1劑。
可益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳。
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克。
先將芝麻炒熟後,拌入粳米粥內同食。
具有潤肺養肝、益精生發、潤腸通便的作用,適用於肺燥咳嗽、習慣性便秘者。
梨子粥
用梨子兩個,洗凈後連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。
有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
洋參牛乳粥
西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。
將洋參研為細末備用,先取大米加清水適量煮沸後,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調味服食。
可益氣養陰、生津止渴。
麥門冬粥
用麥門冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮,有養陰生津的作用,對肺燥、幹咳少痰等症效果較好。
百合銀耳粥
百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。
將銀耳發開洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟後,冰糖調服,每日1劑。
可養陰潤肺、健脾益氣。
豬肺蓮米粥
豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調料適量。
將豬肺洗凈,切塊,加清水適量煮沸後,去浮沫,下二米,煮至粥熟後,調味服食,每日1劑。
可益肺生津、養陰止咳。
生地石斛粥
生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。
將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時冰糖調服,每日1劑。
可清熱涼血、養陰生津、潤肺止咳。
黃精粥
黃精30克洗凈,加水煎取濃汁,放入洗凈的粳米30克煮粥食用。
有補脾胃、潤心肺的功效。
適用於脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或者幹咳無痰者食用。
珠玉粥
將薏苡仁60克洗凈煮粥,再加入山藥60克、柿餅30克共同煮至黏稠即可。
有補肺、健脾養胃的功效。
適用於陰虛內熱、幹咳、大便稀溏不成形者服用。
綜上所述,我們便就知道了有關滋陰生津的食物。
其實能夠滋陰生津的食物是有很多的,就像上面介紹的小米、麥粉、牛奶、雞蛋、魚等等,都是有著滋陰生津的效果的。
此外,很多粥品也是具有滋陰生津的效果的,比如常見的就有芝麻粥、梨子粥、百合銀耳粥等等。