人活著就必須要吃飯，食品的安全關乎著人們的健康和社會的穩定，一直以來，全社會對於這個問題都非常地關注和重視。
令人憤怒的是，在現實生活中有的人為了賺錢，卻將關乎他人身體健康和生命安全的食品安全拋之腦後，昧著良心賺黑心錢。
吃過大鍋飯的人或許多多少少都有吃出頭發、菜蟲等異物的經歷，如果這些都可以理解的話。
江西工業職業技術學院一名學生的經歷就讓人無法接受了，原來，他在學校食堂吃飯時，竟然吃出了一個形似老鼠頭的異物……
通過觀察發現，這塊『異物』的毛發、胡須、牙齒等清晰可見，和老鼠頭非常地相似。
當學生拿著『異物』找到食堂的工作人員，得到的回復卻是：這就是一塊鴨脖！與此同時，工作人員收走並丟棄了這那塊長得像老鼠頭的鴨脖。
很快，此事就引起了學校的重視，當地市場監管局也介入調查，經過市場監管局的領導親自仔細地反復對比，最終確認學生發現的異味並不是老鼠頭，而是正常食物——鴨脖。
江西工職院為平息事端還專門公開發佈了一份『情況通報』，通報中稱：學生在視頻中所反映的內容與事實不符，當事學生本人在事發當時即邀請同學共同對『異物』進行了對比，確認『異物』為鴨脖，為正常食物，該學生已現場作出書面說明對視頻內容進行澄清。
令江西工業職業技術學院和江西省南昌市高新區市場監管局昌東分局意外的是，很快他們就被啪啪打臉了。
無論是學校發佈的『情況通報』，還是江西省南昌市高新區市場監管局昌東分局的局長親自在媒體上證實異物就是鴨脖，這樣的結果不但不被廣大的網友所接受，甚至還被網友紛紛質疑睜眼說瞎話，此事最終引起了江西省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監督管理局的重視。
省級多部門就『江西工業職業技術學院『6·1』食品安全事件』組成了聯合調查組，不得不說，為了弄清楚一塊長得像『老鼠頭』鴨脖到底是什麼？竟然驚動了那麼省級部門，足以證明政府對於食品安全的重視。
經過數日的調查，『鼠頭鴨脖』終於真相大白了：疑似『老鼠頭』的鴨脖並不是食堂工作人員、江西工職院、南昌高新區市場監督管理局昌東分局所說的正常食物鴨脖，經國內權威動物專家仔細的專業辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部！
聯合調查組的官方通報中還指出，將對涉事企業和法定代表人頂格處罰，並依法依規嚴肅處理江西工職院、南昌高新區市場監督管理局昌東分局等相關責任單位、涉事企業和責任人。
此結果一出，廣大網友無不歡欣鼓舞，因為政務的『公信力』還是在的。
有細心的網友發現，隨著聯合調查組的公佈調查結果，之前江西工職院公開發佈的異物為正常食物鴨脖的『情況通報』，不知道什麼時候已經被刪除了。
人非聖人孰能無過！關鍵是犯錯以後要端正態度、勇敢地承擔責任並努力整改，避免類似的事情再次發生，而不是試圖掩蓋真相、欺騙大眾，如此，不僅無法解決問題，還會讓原本缺失基層公信力進一步喪失。
如今，很多學校食堂都是承包出去了，希望各位老板在掙錢的時候，還是認真負責一些，有良心一些，畢竟本服務的對象是學生，是祖國的未來！
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