『腎氣』是指腎精轉化的氣，反映腎臟的功能活動，對人體的生命活動尤為重要。
如果腎氣不足，不僅會導致早衰，還會引發各種疾病，對健康極為不利。
如果感冒對應腎的五行，最容易消耗腎空野的陽氣，容易出現腰膝冷痛、易受風寒、夜尿頻、不射精等症狀。
補腎方
配方1:陽起石混合物
陽起石30克、巴戟天10克、胡蘆巴10克、山茱萸10克、淫羊藿15克、何首烏15克、仙茅6克、肉蓯蓉12克、菟絲子10克、枸杞子10克、烏梅10克、羊睪丸1對。
每日1劑，水煎服。
15天為一個療程。
主治腎虛。
食譜2:地黃湯
熟地黃30g、黃芪25g、白術15g、海巴戟15g、山茱萸10g、柏子仁10g、五味子5g、遠志5g、肉桂5g、枸杞子15g、烏藥15g。
水煎服，每日一劑，早晚服用，一周為一療程。
老年人腎虛的適應症。
食旦粗譜3:蜈蚣和蛤蚧粉
蜈蚣40份、生蛤蚧40份、淫羊藿40份、當歸、白芍和甘草120份。
研磨成細粉，過90-120目篩。
每次6g，每日兩次，空腹用醋或黃酒送服。
30天為一個療程。
主治腎虛陽虛。
食譜四：加味二妙散
炒蒼術10克，炒黃柏5克，肉桂2克(下)，半夏10克，天南星10克，遠志5克，石菖蒲10克，金櫻子12克，芡實11克，煅牡蠣25克，(先炒)，蓮須10克，蛇床子10克，阿莎麗2克。
水煎服，每日1劑，15天為一療程。
治療濕熱型腎虛，酸倦乏力，腰膝酸軟，頭脹疼痛，眼睛幹澀，形體豐滿，舌苔薄黃膩，舌質紅，脈細滑。
吃健腎好。
『蠔油炒秋葵』
材料：秋葵、蠔油、生粉、雞粉、鹽。
做法：將秋葵去蒂，切成短段，放入沸水中煸炒，熱鍋燒熱油，放入秋葵略炒成湯，裝盤即可。
鍋裡的湯加入蠔油和雞粉，用生粉撒在鬥遲喊秋葵上。
『家常炒白蝦』
材料：白蝦300g，小蔥3根，花椒1個，薑1小塊，調料如下，米酒2大勺，醬油2大勺，黑醋2大勺，水2大勺，鹽少許，黑胡椒少許(略)。
做法：將蝦清洗幹凈。
(剪掉蝦須，在蝦背上劃一刀，或者不用這樣。
)小蔥頭尾，辣椒頭，生薑皮(或不)，洗凈。
蔥、辣椒切段，薑切片。
出鍋，加少許油，小火煸炒薑、蔥，然後放入花椒，轉大火，放入蝦仁，翻炒幾下，加入調料，炒至蝦仁完全變紅，放入蔥葉，再翻炒，然後出鍋。
『家常菲律賓黃炒雞蛋』
材料：雞蛋2個，菲律賓黃1把，鹽少許。
做法：將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和水，打至起泡。
將黃柏切成小塊備用。
鍋裡倒一點底油，油燒開後先炒雞蛋。
不要把它們煎得太碎。
煎好後盛出待用。
然後倒入少許底油，油燒開後放入蒜米，炒熟後放入菲律賓黃，再倒入煎蛋，加入少許鹽，翻炒均勻。