錢江晚報·小時新聞 何麗娜
『水果不給吃，糕點更不讓碰，肉也不讓多吃……』只要聊起吃，陳大伯就一肚子的火。
圖片來源：視覺中國
他才71歲，患糖尿病已有10多年，幾十年來都煙酒不忌，最愛吃流油的大肥肉，因為血糖控制不好總是起起伏伏，已經出現了眼睛及下肢血管病變等並發症跡象，為了他的健康，現在是全家總動員幫他管血糖。
『我自己感覺沒什麼不舒服啊，得了糖尿病真得很多東西都不吃才能管好嗎？』幾次與家人因吃而發生口角之後，陳大伯找到浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院內分泌科周嘉強教授。
『管住嘴對於糖尿病患者來說是非常重要的』周嘉強教授耐心跟老人家說。
就在年初的新冠疫情期間，大家都宅在家裡，閑來無事就做好吃的，蔬菜類少主食類多，結果不少糖尿病患者上醫院復診時顯示血糖升高。
事實上，陳大伯也是其中之一。
那麼，糖尿病患者究竟該怎麼科學管住嘴呢？周嘉強教授給出的這些建議簡單又實用。
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原則上糖尿病患者什麼都能吃，如果總讓他們忌這忌那，隻能看不能吃的話，他們會覺得生活沒有味道，在心理上會造成一定的負面影響。
但也不能暴飲暴食，要注意總量控制、營養均衡。
再來說說一日三餐。
以一個中等身材的成年男子為例，一天吃6兩主食、3—4兩葷菜、1斤蔬菜、1杯牛奶、1個雞蛋比較適宜，可以按照自己的習慣進行分配。
食物的種類越豐富越好，這樣吸收慢，不容易升血糖。
當然，具體到某一個人究竟吃多少的量，最好找專科醫生根據身高、體重進行測算。
當下正是大量水果上市的季節，糖尿病患者怎麼吃水果也是有講究的。
如果血糖控制不好，請暫時不吃；等血糖穩定之時，還是能吃一點的，但時間要選在兩頓飯中間，並且計入每天的攝入量內。
建議一天隻吃一種水果，因為吃得雜了難以計算熱量，像蘋果、獼猴桃、草莓、黃瓜、番茄等都是比較推薦的種類，而葡萄、芒果等糖分較高的還是盡量不吃為妙。
另外，還有一個多月就是中秋佳節，美味的月餅已經陸續上市，對於糖尿病人而言，吃月餅還是得『悠著點』，吃完要做好血糖監測。
還有聚餐或是應酬，也得在日常監測的基礎上增加監測次數。
很多人在血糖升高時是無感的，等到口幹或是出現其他症狀時，說明血糖已經高到一定程度了。
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當然，在控制血糖這件事上，規律用藥還是第一位的，病人要每天按時按量吃藥或是打胰島素。
有的病人對打胰島素有抗拒心理，其實完全沒必要，胰島素也是一種降糖藥，隻是用的方法不同而已。
醫生會根據病人的實際情況，選擇個體化的用藥。
另外，疫情期間很多病人沒有及時開藥，尤其是胰島素在網上也不方便購買，導致斷藥停藥、血糖升高，周教授在此特別提醒患者『藥不能停』，如果要換藥或停藥，一定要聽醫生的指導。
聽完，陳大伯恍然大悟，他意識到自己之前任性地吃是不對的，今後要努力管好自己，不再跟家人因吃而爭吵，並配合醫生治療，堅持用藥。
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