雖然鯽魚全年都能釣到，但是想要釣到大鯽魚，主要還是春季和晚秋初冬階段。
野釣鯽魚從氣溫的角度來說，怕熱不怕冷，在氣溫還不算高時才比較好釣。
尤其是在春季，因為隨著氣溫回升，鯽魚逐漸恢復進食，等經過一段時間進食之後，就會進入繁殖期。
不管是覓食還是繁殖，大鯽魚都經常在淺水出沒，所以說春季釣到大鯽魚的幾率是最高的。
春季野釣鯽魚，有幾個路數一定要注意。
第一是時機，早春太冷，鯽魚在深水還沒復蘇，還是屬於比較難釣的時候。
晚春有點熱，而且鯽魚過了繁殖期，也屬於逐漸難釣的時候。
所以說氣溫回升之時，還有點冷的時候最好釣。
如果真的等到春暖花開，鯽魚的魚情基本就要過了。
從節氣的角度來說，春分前後最為適宜。
第二是天氣、釣位，在鯽魚最好釣的階段，講究釣淺水，尤其是各種障礙物，比如水草區域、蘆葦叢附近、橋墩、樹樁等等。
最好是選擇陰雨霧的天氣，弱光而且風小，晝夜溫差小，魚吃口會好很多。
還要注意就算是在鯽魚覓食旺盛的階段，也會因為鯽魚體型小的緣故，進食量並不大，所以不會有太大范圍的覓食。
采用多窩的方式走釣，收獲自然會更多一些。
走釣、多窩、淺水、障礙物，釣法上自然是長桿短線七星漂比較適合。
在春季野釣鯽魚時，打窩基本都是使用酒米。
好的酒米配方，發窩自然會更快一些，留魚也會更加持久。
酒米的配方比較多，復雜和簡單的都有，不過酒米聚魚的關鍵是酒，因為食物是發酵會產生酒味，有酒味的地方意味著有食物，這是酒米聚魚的原理所在。
酒米一定要使用小米或者小顆粒的玉米渣，因為食物顆粒小，鯽魚很長時間也吃不飽，這樣才能長久留在窩點中。
準備500克小米，20克公丁香，白酒一瓶，蜂蜜一小勺，維生素B2準備4、5顆。
首先是制作藥酒，把公丁香浸泡在白酒中，一周之後就可以使用，並且可以保存很長的時間。
小米上鍋文火略微翻炒，提升下谷物香。
杯子裡50-75克丁香藥酒，把蜂蜜、維生素放進去溶解攪拌均勻。
冷卻的小米灌瓶，然後把混合好的溶液倒進去搖晃均勻，幾天之後就可以使用了。
酒米經常用於打窩，但是並非隻能用於打窩。
比較經典的用法還有蘸米釣，這是民間野釣大鯽魚和鯉魚的好方法，尤其適合雜魚數量較多的水面。
因為雜魚不吃酒米，而且隨著到底酒米的增加，持續起到聚魚的效果。
就算是使用商品餌玩臺釣，也可以在餌料中加點酒米，增加餌料的比重，讓餌料能夠快速穿過雜魚層。
或者是開散炮時，通常也會增加一點酒米，這樣才能形成比較立體的誘魚柱。
所以說制作酒米，如果想要用途較多，一定要使用小顆粒的才行。
當然大米也能制作酒米，用法其實也不算單一，可以用來打窩，還可以磨成粉做蘸粉使用，但是加在餌料中就明顯不適合了。
關於酒的選擇，高度、低度其實各有特點，高度酒制作的酒米保存時間更長，味道更濃，但是味道濃在春夏秋三季未必好用，經常出現酒味變淡之後才發窩的情況。
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